Viva Italie

Viva Italia

En dan hebben we het niet over de Italiaanse voetbalploeg. Neen we gaan een aantal Italiaanse klassiekers bereiden op de bbqtoestelen.  Jullie zullen een compleet Italiaanse maaltijd bereiden en we vergeten natuurlijk niet om jullie te leren hoe je de perfecte pizza kan bereiden in de Big Green Egg.

We laten je zien hoe je de perfecte Bistecca alla Fiorentina ( beroemde Florentijnse biefstuk) kan bereiden. En wist je dat er een Italiaans dessertkoekje bestaat op basis van rode wijn ?

La vita et bella!

Welke toestellen gaan we gebruiken?

  • Big Green Egg
  • Ofyr
  • Alfa Pizza oven
  • …..

Onze grillmaster zal mogelijk , afhankelijk van de klaar te maken gerechten, ook  andere toestelen gebruiken en is er de kans om ook deze merken te leren kennen. Ga je zelf graag aan de slag met een van deze toestellen? Laat het ons op voorhand weten en  dan we kijken samen wat er mogelijk is.

Italiaanse klassiekers dan denken we aan

  • Tagliata di manzo ( gegrilde steak )
  • Rissotto alle milanese
  • Panzanella
  • Caponata
  • Foccaciabrood
  • Pizza
  • Ciambelle al vino rosso (dessertkoekje met rode wijn )

Kortom dit zijn slechts een klein deel van de gerechten waar we aan denken. Nu nog een zuiders weertje, glaasje chianti en je waant je zo op vakantie in Toscane.

Wat we klaar maken kan variëren afhankelijk van het aanbod op de markt, wij houden rekening met beschikbaarheid en versheid van de producten.

Prijs: €90 per persoon

Je werkplek is voorzien voor 2 personen je koopt dus 2 tickets voor 1 werkplek en je brengt dus iemand mee uit je eigen bubbel zodat je coronaproof kan werken.

Inbegrepen een aperitief, frisdrank tijdens het koken en een wijntje tijdens het eten. Achteraf krijgen jullie de receptenbundel digitaal doorgestuurd.

BBQatelier.be gebruikt cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website bieden. Als u deze site blijft gebruiken, gaan we ervan uit dat u hiermee tevreden bent.