OFYR Pizza Oven

Als er één buitenkooktoestel tegenwoordig super populair is, dan is het de pizza-oven. Het OFYR kooktoestel leent zich met haar natuurlijke houtvuur als geen ander toestel om heerlijke pizza’s te maken. De OFYR Pizza Oven bestaat uit een dubbelzijdig te gebruiken gietijzeren plaat, een pizzasteen die op de gietijzeren plaat gelegd wordt en een dubbele […]

OFYR Tabl’O

Compact, efficiënt en elegant: OFYR Tabl’O is de ideale tafelgrill voor het koken van gezonde en heerlijke maaltijden voor 2-6 personen. OFYR Tabl’O is gemaakt van zwart steel en steunt op een hitte bestendig bord. Hij wordt geleverd met een Quickstarter en een handige Tool om de kookplaat om te draaien en de ventilatieroosters te […]

American pancakes

American pancakes recept (25 stuks) Ingrediënten 250g zelfrijzende bloem500 ml melk4 eetlepels suiker20 g goede boter2 eierensnuifje zout Bereiding Meng de bloem, de suiker en een snuifje zout in een kom.Smelt de boter.Meng de gesmolten boter, eigeel en de melk apart.Klop het eiwit stijf.Voeg het eimengsel bij de bloem en roer voorzichtig om.Spatel er het […]

Gesmolten Camembert en noten-crackers.

Ingrediënten Een kleine camembert in een houten doosje1 theelepel vers gesneden tijm1 fijngesneden knoflook1 afgestreken eetlepel honing1 theelepel fijngesneden verse chilipeperVers geraspte nootmuskaatWorcestershire sausDun gesneden noten-rozijnenbrood Voorbereidingen Schuif de houten bodem van het doosje in het deksel, plaats hierin de camembert. Maak met een scherp mes kruislings fijne insnijdingen in de bovenkant van de kaas. […]

Geroosterde groenten met Oosterse dip

Ingrediënten  500 gram mix van rauwe groenten(bijv. bloemkool, knolselderij, wortel, paprika)Mix van geroosterde zaden en pitten(bijv. zonnebloempitten, pijnboompitten, sesamzaad, pompoenpitten, chiazaad)2 theelepels raz el hanut150 gr zongedroogde tomaten2 eetlepels volle yoghurt1 teentje knoflookZest van 1 citroen2 eetlepels olijfolie Voorbereidingen Neem een bonte mix van diverse groenten en snij ze in een leuke verscheidenheid van afmetingen.Verdeel […]

Gebakken tomaat en mozzarella

Ingrediënten 3 mooie rode Coeur de Boeuf tomaten2 bollen buffelmozzarella of burrata6 eetlepels pesto3 takken basilicumolijfolie Bereiding Was de tomaten, verwijder het harde kroontje en snij ze doormidden. Hol ze een beetje uit en kruid ze binnenin met peper en zout. Leg in elke tomaat 2 à 3 basilicumblaadjes, besprenkel het geheel met olijfolie, en […]

Warme oester met romige spinazie

Ingrediënten 12 oesters1 handvol verse gewassen jonge spinazie1 eetlepel mascarpone1 eetlepel zure room2 eetlepels vers geraspte parmezaanZwarte peper van de molen1 gesnipperde sjalotAluminiumfolie Werkwijze Open de oesters. Snij de spinazie in fijne reepjes en meng met de rest van de ingrediënten.Lepel wat van dit mengsel op de oesters en leg ze vervolgens elk op een […]

BBQatelier.be gebruikt cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website bieden. Als u deze site blijft gebruiken, gaan we ervan uit dat u hiermee tevreden bent.